在職業廚師的世界，曾經是女性的禁地，而現在優秀的女廚師越來越多了，甚至還成立了多個最佳女廚師獎項，足以證明女性廚師的地位不斷上昇，而今天大雲時堂特別邀請到兩位在國際發光發熱的女性廚師來到現場，和大家談談女性廚師如何在廚藝界一展長才，很有趣的事，今天兩位的歷程嚴然是個相反狀態，更有趣的是兩人最近都離開了自己原本的餐廳和學校，今天就讓我們好好來聊聊。