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【特別版】防疫自煮時代 教你居家怎麼吃最開心 20210621【吳恩文】

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當集節目介紹

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疫情爆發以來,許多民眾為了防疫更常在家做料理,這次美食評論家吳恩文跟《大雲時堂》視訊連線,教大家居家怎麼吃最開心!
以下放上吳恩文的「家常麵疙瘩」食譜: 食材:
中筋麵粉、肉絲、榨菜(或番茄)、雞蛋、小白菜、蔥 調味料:鹽、醬油,香油,白胡椒粉 作法
1. 麵粉加冷水揉成麵糰備用
2. 蛋打散,小白菜切段,榨菜切絲,蔥切末備用
3. 煮一鍋水,快開的時候,將麵糰捏小團放入水中,再加入肉絲,榨菜、調味料,最後倒入蛋花,小白菜,蔥花、香油即可。
 
主持人:
 李四端 
 
來賓:
【美食評論家】
吳恩文
 
【若需使用畫面請來信告知得同意,並請於使用畫面/文章中標示影像出處】
 
電視播出/週一至週四 晚間11:00 MOMOTV綜合台 CH75頻道 
👉YouTube /搜尋《大雲時堂》晚間9點直接放送 https://bit.ly/2ES0CmN 
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